山西晚报·山河+讯（记者 武佳）7月3日，太原市人社局消息，清徐县紧扣清徐老陈醋专业镇建设需求，进一步深化“技能照亮前程”培训行动，通过精准赋能醋企职工，提升清徐老陈醋产业技能人才储备。6月26日，山西省美和居老陈醋有限公司企业职工技能提升培训班开班，50余名一线职工参加培训。培训内容涵盖食醋原料甄选、发酵工艺优化等专业知识，同步融入食品安全规范、生产安全操作等实用内容。据了解，清徐县人社局还将与水塔、紫林、美锦等醋企合作，持续开展食醋制作工专项培训，提高职工覆盖率，推动更多醋企职工实现技能提升与持证就业，为擦亮“中国醋都”品牌提供人才支撑。
